Майонез Веганський Леонійський, 250 г (на аквафабі)

А ви знаєте, що всі наші соуси ми робимо на цінному відварі з нуту?

Вода, яка насичується білком під час варки нуту, називається аквафаба.

Аквафаба по структурі нагадує яєчний білок і так само гарно емульгується, що дозволяє нам робити чудові соуси.

Який наш майонез? Легкий та ніжний, густий, зі смаком знайомим з дитинства.

Підходить для заправки салатів, других страв, супів, закусок та інших страв з використанням традиційного майонезу.

Енергетична цінність на 100 грамів продукту: 2562 кДж / 634 kcal.
⠀
● Жири – 66,7 g, у тому числі насичені – 8 g;
● Вуглеводи – 7 g, з яких цукри – 4 g;
● Білки – 1,8 g;
● Сіль – 0,9 g.