Соус Сирний смак Леонійський, 250 г

А ви знаєте, що всі наші соуси ми робимо на цінному відварі з нуту?

Вода, яка насичується білком під час варки нуту, називається аквафаба. Аквафаба по структурі нагадує яєчний білок і так само гарно емульгується, що дозволяє нам робити чудові соуси.

Цей соус має ніжну кремову текстуру зі спокусливим сирним смаком. Ідеально підходить для приготування гарячих бутербродів чи бургерів, до м'яса або птиці, до риби чи морепродуктів. Соус також можна використовувати як діп для свіжих чи запечених овочів, снеків або крекерів, або як заправку для салатів.

Енергетична цінність на 100 грамів продукту: 2508 кДж / 599 kcal.
⠀
● Жири – 64,6 g, у тому числі насичені – 7,1 g;
● Вуглеводи – 4,1 g, з яких цукри – 2,58 g;
● Білки – 3,5 g;
● Сіль – 0,9 g.